Nr. S1 - Riesling Sekt trocken 0,75 Liter

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Voraussetzung bei der Sekterzeugung ist, dass der Sekt während der zweiten Gärung mindestens neun Monate auf der Hefe liegt.

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Details

Winzersekt handgerüttelt. Im Jahr 1902 wurde von Kaiser Wilhelm II die Sektsteuer erhoben. Sie diente zur Finanzierung der Kriegsflotte. Aber auch heute gibt es die Sektsteuer noch, sie beträgt über einen Euro pro Flasche.

Zusatzinformation

Artikelnummer S1
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Anbaugebiet Pfalz
Inhalt 0,75 l
Art Sekt
Rebsorte Riesling
Geschmacksrichtung trocken
Zutaten enthält Sulfite
allergene Stoffe nur Sulfite
Ausbauart Traditionelle Flaschengärung bedeutet, dass der gesamte Gärvorgang in der Flasche erfolgt. Die im Sekt befindliche Hefe setzt sich an der Flasche ab und wird dann durch das Rütteln der Flasche am Flaschenverschluss gesammelt. Der so entstandene Sekt hat keinen Restzucker mehr, der Süßegrad wird durch die Zugabe der Versanddosage (eine Mischung aus Rohrzucker / Saccharose und Wein) bestimmt. Durch die sorgfältige Auswahl des Grundweins für die Erzeugung von Winzersekt ist es möglich, dass Jahrgangs- und Lagensekte erzeugt werden.
Trinktemperatur (°C) 6 bis 12
Trinkreife sofort
Passende Speisen Toller Begleiter zu Empfängen aller Art und zum Start in einen genussvollen oder aufregenden Abend.
Expertise S_1-12.pdf

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