LAGENWEINE
Die Trauben für unsere Lagenweine werden durch intensive Handarbeit in ihrem Ertrag reduziert, sodass dieser nicht über 40 hl/ha liegt.
Um eine Spitzenqualität zu garantieren, werden all unsere Lagenweine von Hand gelesen.
Der schonende und zeitintensive Ausbau in Edelstahl sowie in kleinen Holfässern bringt langlebige Weine mit hoher Dichte und Komblexität zum Vorschein.
Jeder dieser Weine ist ein Unikat und spiegelt seine Herkunft wider.
ORTSWEINE
Die Ortsweine aus Weisenheim am Berg heben sich von unseren Basis- und Gutsweinen durch geringere Erträge, genaue Selektion und teilweisen Ausbau in Holzfässern ab.
Unsere Ortsweine zeigen sich kräftig, komplex, gehaltvoll und aromareif, was ihnen Ausdruckstärke verleiht.
GUTSWEINE & GEBIETSWEINE
Unsere Guts & Gebietsweine bieten unkomplizierten, sortentypischen Genuss.
Von Grund auf gut und handwerklich hergestellt, überzeugen sowohl die frischen, fruchtigen Weißweine als auch die einfachen Rotweine.
BASISWEINE
Unsere unkomplizierten Basisweine bilden die Grundlage unseres Weinsortiments.
Sie passen zu allen Trinkanlässen und sind ein guter Einstieg in unsere Weinvielfalt.